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2016/10/30(Sun)

久礼 純米中取り 生酒 (西岡酒造店:高知県高岡郡中土佐町) 2


高知県高岡郡中土佐町久礼の西岡酒造店さんが醸された日本酒「久礼 純米中取り 生酒」を再度いただいた。

開栓直後よりも酸味とコクが増し、味わいに深みが出てきたように感じる。

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あわせたのは鰆の焼き物。守口漬の漬け床にたまたまあった鰆を漬けて焼いたもの。ほんのり甘めの味付けでよい。

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ニラ入り天ぷら、

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きゅうり。

02_PA290464.jpg


「久礼 純米中取り 生酒」を飲み終えた。

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