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2016/11/17(Thu)

遊穂 純米吟醸 無濾過生原酒 (御祖酒造:石川県羽咋市)


石川県羽咋市の御祖酒造さんが醸された日本酒「遊穂 純米吟醸 無濾過生原酒」をいただいた。

これは金沢市の酒千庵水上さんにて購入したもの。720ml 1490円。

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香りは控えめ。甘味と酸味がほどよく、しまりのある感じなので、濃いのは濃いが飲み飽きせず杯がすすむ。うまい。

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あわせたのは四万十牛カルピ塩焼き、

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昆布巻き、

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ほうれん草お浸しなど。

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