引き続き、宮崎県は富乃露酒造さんの「日向あくがれ　むろか」を楽しんだ。



お湯割りにしたが美味しい。次の日に用事があっても、ついつい杯が進む。



合わせたのは「れんこんきんぴら」、「冷奴」、「金時草とベーコンの炒めもの」、「鶏ささ身梅カツ」など。

　　　

「れんこんきんぴら」は久しぶりに作ったが、なんとなく健康的な感じがする。

「冷奴」は昨日いただいた固豆腐の残り半分。鰹節を載せた方が醤油のからみがよい。

「金時草とベーコンの炒めもの」は金時草の袋に書いてあったレシピを参考にしたもの。金時草をゆでずに使うので栄養素が抜けずに食べられる。少し香りにくせがあるが、ベーコンと一緒ならあまり気にならない。

「鶏ささ身梅カツ」はスーパーで買ってきたもの。梅が入っているのでさっぱりと食べられる。


これからお湯割がどんどん旨くなってくるはず。