オヤびんの記憶

飲んだお酒、食べたものなどについて

オヤびん

Author:オヤびん
高知県高知市在住

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  • 香川県は仲多度郡琴平町にある丸尾本店さんの醸された日本酒「悦凱陣 純米大吟醸」をいただいた。

    これはうどんを食べに香川を訪れた際に丸尾本店さんで買っておいたもの。720mlで2888円。

    悦凱陣の大吟醸クラスをいただくのは久しぶりである。

    がいじん純米大吟醸


    がいじん純米大吟醸

    裏ラベルはこちら。山田錦が使われている。

    がいじん純米大吟醸

    いただいてみると大吟醸らしく香りが華やかであるが、味がしっかりと濃厚でやわらかな酸味が全体を引き締めている。とてもきれいな味吟醸といった感じである。

    あわせたのは「幕の内弁当」。弁当が肴というのも変わっているかもしれないが、たまたまあったのであわせてみた。幕の内弁当にはいろいろなおかずが入っているので、お酒のつまみとして問題なくいただける。お米まで食べてしまうとお腹一杯になってしまうが。

    幕の内弁当

    「高野豆腐の煮物」。

    高野豆腐

    「おみ漬け」。これは山形でお土産として買ってきたもので、三奥屋さんのもの。地元スーパーで購入したので一袋248円。

    おみ漬

    青菜(せいさい)と呼ばれる山形特産の野菜を刻み、大根や人参と一緒に漬けたもの。

    おみ漬

    くせというほどではない独特の香りがあり、ご飯がすすむ。(もちろん、お酒もすすむ。)

    おみ漬



    「悦凱陣 純米大吟醸」は気負わず、じっくりと飲みたい日本酒である。



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2008/10/21/ 00:13 お酒:日本酒:愛媛・香川・徳島 / TRACKBACK(0) / COMMENT(0) / PAGETOP  

悦凱陣 純米大吟醸 (丸尾本店:香川県仲多度郡琴平町) 2 / HOME / 中華そば いのたに (徳島ラーメン:徳島市)

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