山形県は飽海郡遊佐町吹浦にある「東北泉」を主銘柄とする高橋酒造店さんの醸された日本酒「山居倉庫　純米大吟醸　美山錦４０　吊雫原酒」をいただいた。

これは山形県を訪れた折、酒田市まで足を伸ばしたときに木川屋さんという酒店さんの山居倉庫店で購入したもの。７２０ｍｌで３４６５円。なかなか高価なお酒ではあるのだが、折角酒田まで行ったのだからと思い、本当の地酒と考えてこちらを買うことに決めた。











いただいてみると、吊るし雫取りだからかとても綺麗な日本酒という印象が強い。木川屋さんもおっしゃっていたように、日本酒度からも少し辛口系だと思われるのだが、一緒に飲んだ周りの人に聞いてみると「甘口」だとのこと。日本酒と言えば辛口、という高知の人ばかりだったからかもしれないが、なんとも面白いものである。

あわせたのは「寿司」、「エビチリ」、「春雨酢物」、「ニラ饅頭」など。


木川屋さんでは山形の酒蔵の噂話などをいろいろと聞かせていただき、楽しい時間を過ごさせていただいた。他にも面白そうなものを入手しているので、また近いうちに飲んでみるつもりである。