オヤびんの記憶

飲んだお酒、食べたものなどについて

オヤびん

Author:オヤびん
高知県高知市在住

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  • 高知市は鴨部にあるうどん屋「やすきや」さんを訪れた。

    今回いただいたのは「冷やし肉」。750円。

    やすきや(冷やし肉)


    冷やし肉は通常のぶっかけうどん(たれが独特)に味付け肉、若布、卵などがのっているというイメージであろうか。たれが少し甘めで、肉とマッチしていてとても美味しい。やはりこちらの味付け肉は秀逸である。冷やし肉肉入りしょうゆうどんと違ってダシの味も楽しめるので、シンプルに麺の味を楽しむとき、ダシとともに楽しみたいとき、でどちらかを選択すれば良さそうである。




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2008/11/15/ 00:57 食べたもの:うどん / TRACKBACK(0) / COMMENT(0) / PAGETOP  

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