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2017/06/25(Sun)

船中八策 黒 槽搾り (司牡丹酒造:高知県高岡郡佐川町) 2


高知県高岡郡佐川町の司牡丹酒造さんが醸された日本酒「船中八策 黒 槽搾り」を再度いただいた。

予想通り、開栓後少し時間が経って味がのってきたように感じる。キレのよさは相変わらずなので、量を飲めるお酒。

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あわせたのはヒラマサ刺身、

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そら豆と海老の天ぷら、

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高野豆腐と小松菜の煮物、

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トマトと玉子の炒め物など。

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