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2017/07/07(Fri)

CAVE SAINT DESIRAT SYRAH (赤ワイン:フランス)


フランスの赤ワイン「CAVE SAINT DESIRAT SYRAH 」をいただいた。

これは常温で2,3年寝かしておいたもの。

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しっかりとした酸味、味わいの濃さがあり、まとまっているもののコクがもう少し欲しいようにも思う。

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あわせたのは鶏フライなど。

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