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2017/09/28(Thu)

南 特別純米 (南酒造場:高知県安芸郡安田町) 3


高知県安芸郡安田町の南酒造場さんが醸された日本酒「南 特別純米」をいただいた。

開栓直後よりも落ち着きが増し、料理に合わせてじっくりと味わうことのできる酒質に変化。量も飲めるように。

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あわせたのは鯵塩焼き、

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かぼちゃ煮、

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クレソン豚肉鍋など。

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