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2017/10/21(Sat)

屋久の杜 (本坊酒造:鹿児島県熊毛郡屋久島町)


屋久島にある本坊酒造さんが造られているいも焼酎「屋久の杜」をいただいた。

これは芸西村にある響屋さんにて購入したもので、720ml 1000円。

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ストレート、ロック、お湯割りを試してみたが、ロックのバランスがよいように感じた。お湯割りの場合、少し油のような匂い(フーゼル臭?)が感じられるが、甘味もしっかりあって美味しい。

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あわせたのは揚げ物、

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蓮根炒め、

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サバの酢の物など。

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