FC2ブログ
  • プロフィール

    オヤびん

    Author:オヤびん
    高知県高知市在住

  • FC2カウンター

  • ブログ内検索


2009/01/21(Wed)

日本心 純米大吟醸袋しぼり無ろ過生酒 (武田酒造:愛媛県西条市) 2

愛媛県は西条市にある武田酒造さんの醸された日本酒「日本心 純米大吟醸袋しぼり無ろ過生酒」の開栓後の変化を楽しんだ。

開栓直後に比べて酵母の香りは幾分抑えられ、後口のキレが良くなっている。

日本心

あわせたのは「太刀魚刺身」。愛媛産のもので、皮目の歯応えと脂のノリがよくてなかなか美味しい。こちらでは太刀魚を刺身で食べることは、以前にはあまりなかったように思う。

太刀魚刺身

「おでん」。

おでん

「日本心 純米大吟醸袋しぼり無ろ過生酒」を飲み終えた。非常に特徴的で面白い日本酒であった。
スポンサーサイト



FC2 Blog Rankingに参加しています!
人気ブログランキングへ
Home | Category : お酒:日本酒:愛媛・香川・徳島 |  コメントアイコン Comment0  |  Trackback0

トラックバック ▼


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

コメント ▼


    
Home Home | Top Top