高知市長浜にあるしまだ製麺所さんを訪問。

いろんなものを頼んでみようと思いつつ、今の時期はつい冷たいメニューになってしまう。

「ぶっかけうどん」（大：３５０円）＋「肉」（５０円）。トッピングは葱、天かす、大根おろし、鰹節で、これに少し多めにぶっかけ用ダシをかけていだだく。



麺とダシのからみがよく、また好みの味のダシなので最後まできれいにいただいた。