昼下がり、ふとお腹が空いたことに気が付き、丁度車に乗っていたので近くにあったうどん店「一両ひかる屋」さん（高知市杉井流）を訪問してみた。

お店のメニューはこちら。


いただいたのは「特上肉の牛すじ温玉ぶっかけ」（８５０円＋１．５玉１５０円）。

麺の上に温泉玉子、牛すじ煮、大根おろし、葱、生姜おろしがのっている。


ぶっかけダシをかけていただくと、麺の表面はつるつるであるがダシがよくからむ。トッピングの牛すじは大きくてとても柔らかく、じっくり煮込んだカレーの中の肉を食べているような食感。そこに温泉玉子を崩したものが混ざるとなんとも美味しく、夢中で食べてしまった。


うどんとしては躊躇してしまうお値段であるが、おごりだったのでヨシとしよう。