高知県安芸郡田野町にある濱川商店さんが醸された日本酒「美丈夫　純米吟醸生　うすにごり　舞」をいただいた。

高知市にある鬼田酒店さんで購入。５００ｍｌ　１０５０円。

見てわかるように、にごり成分が沈殿している。




活性清酒と書かれているように、いただいてみるとピチピチとした炭酸が心地よく、また香りもフルーティなので、まるでジュースのような感覚で飲むことができる。


あわせたのは「天ぷら（揚げかまぼこ）」。これは高知市長浜の岡村蒲鉾さんがつくられている「桂浜」という商品。魚の味が濃厚である。


「厚揚げとふろうの煮物」。ふろうの時期なのか様々なところで見かけるので、厚揚げとともにあっさりと煮つけてみた。


「蓮根炒め」。



シンプルな肴であったが、「美丈夫　純米吟醸生　うすにごり　舞」を飲みきってしまった。５００ｍｌという量は普段のペースで飲むと少し余ってしまうので、つい最後まで頑張って飲んでしまう危険な分量である。