高知県は高岡郡越知町野老山にある横山食品さんが造られている「いも農園直送　さつまチップ」をいただいた。スーパーにて、１１８円。

農家との契約栽培にて作られた芋を使用したもののようである。


こちらが中身。



芋菓子もチップになるとパリパリとした食感になるものが多いのだが、これは表面はパリッとしているものの真ん中部分は少し柔らかい感じで、噛み応えが心地よく、横山食品さん独特の芋けんぴの雰囲気を感じられた。