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    高知県高知市在住

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2009/09/28(Mon)

瀧嵐 吟醸 (高知酒造:高知県吾川郡いの町)

高知県は吾川郡いの町勝賀瀬にある高知酒造さんが醸された日本酒「瀧嵐 吟醸」をいただいた。

高知市和泉町にある和泉酒販さんにて購入。720mlで1365円。

瀧嵐銘柄のお酒は居酒屋さんなどでよく見かけるが、吟醸クラスのものを見たことはあまり記憶にない。

瀧嵐吟醸


瀧嵐吟醸


瀧嵐吟醸

いただいてみるとやわらかな吟醸香となめらかな甘味が合わさり、とてもやさしい味わいの日本酒に感じる。

瀧嵐吟醸

あわせたのは「イセギ塩焼き」。立派なイセギをいただいたので、その大きさに苦労しながらコンロで焼く。旨い!

イセギ塩焼き

「鯵刺身」。

鯵刺身

「冷奴」。”究極のきぬ”に青紫蘇をのせて。

冷奴

「ほうれん草白和え」。

おかず

「すりみ団子」。

おかず

「たけのこ煮」。

おかず


満腹。
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