滋賀県東近江市にある喜多酒造さんが醸された日本酒「喜楽長　特別純米酒　無濾過直汲み生」を再度いただいた。

グッとくる酸味は相変わらずである。


あわせたのは「かぼちゃ漬け物」。このような切り方にすると、メロンを連想させる。


「宗田かつお味付」。高知県土佐清水市にある土佐食さんが製造されているもので１本１００円程度。ソウダカツオの濃い旨みが「喜楽長　特別純米酒　無濾過直汲み生」とよく合っている。



”喜楽長”はまだまだ残っているので、じっくりと楽しんでいきたい。