高知県は幡多郡三原村にある農家食堂つのさんが醸された日本酒「土佐三原どぶろく　川平郷」をいただいた。７２０ｍｌで１６００円。

三原村はどぶろく特区に認定されており、現在７か所ほどでどぶろく造りが行われている。


写真からはわからないが、瓶の３分の２ほどに米が沈殿している。




こちらが上澄み部分。いただいてみるとお米の甘味を感じる。


混ぜ合わせたところ。ピントが合っていないのだが、とにかくつぶつぶ。想像していたほどの炭酸は感じられず、少しアルコールが前に出ているように思う。


あわせたのは「鯛松皮造り」。高知県の西端にある大月町産の鯛。四万十市にある産直売り場にて３０センチ強の大きさで４５０円だったので思わず購入。見よう見まねで捌いてみたのだが、材料がいいのかとても美味しくいただくことができた。


「鯛刺身」。上記の鯛の一部は普通の刺身に。見た目はあれだが、こちらも原材料の良さに助けられて美味しくいただけた。


「にな貝」。ボイルされたものを四万十市内のスーパにて購入。つまようじで身を引っ張り出していただくと、磯の香りがなんともいえない。


「つるむらさきとちりめんじゃこ」。


「レバニラ」。


「ししとうホイル焼き」。


「豆まめ倶楽部　味一番」。愛媛県新居浜市にある近藤製菓さんがつくられたもの。１０５円



三原村のどぶろくは特区に認定されたころから飲んでみたいと思っていたのだが、今回やっといただくことができた。味の強いものにあわせると良さそうな感じのお酒である。