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2010/02/25(Thu)

ぶっかけうどん (しまだ製麺所:高知市長浜)

たまたま近くを通ることがあったので、高知市長浜にあるしまだ製麺所さんを訪れた。

本日は「ぶっかけうどん(大)」(350円)「肉」(50円)の組み合わせ。

肉を除いて、天かす、若布、大根おろし、ねぎ、鰹節などは自由にトッピング可能。

ぶっかけうどん(肉入り) しまだ製麺所

麺のコシ、牛肉の甘辛い味付け、トッピングが混ざり合い、なんともいい感じの一品であった。
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