フランスはランドック地方の赤ワイン「VINUS　Syrah　２００５」をいただいた。購入したのは富山県高岡市にあるなかやす酒販さん。1150円。



随分前にシラー種のワインを飲んだときの記憶が鮮明で、今でもついついシラーのものがあると手を伸ばしてしまう。今回もそんな中で選んだもの。



色はかなり濃く、味も濃いことが予想されたが思ったほどではなく、スイスイと飲めてしまう。寒い今の時期に飲むワインはもう少しガツンと来るものが良かったかもしれない。

あわせたのは「ホワイト餃子」。金沢市の杜の里にある「第七ギョーザ」の店で冷凍品を買ってきて、家で作ったもの。別の用事をしながら作っていたので少し茹で過ぎてしまい、中の具が柔らかくなってしまった。やはり説明書通りに作る方が美味しく出来るみたいだ。



「ブロッコリーと炒り卵のマヨネーズ和え」。隠し味に醤油を少々。



「カマンベールチーズ」。これはスーパーで買ってきたフランスのもの。やはりワインの時にはチーズが欲しくなる。




思ったよりも軽い感じのワインだったからか、最後まで飲み干してしまった。ワインの場合は、空けてからしばらく置いておくとダレてしまうものが結構あり、飲みきってしまった方がいいといえばいいので、よしとしておこう。