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    高知県高知市在住

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2008/02/07(Thu)

四万十郷 細切り芋けんぴ 黒糖 (南国製菓)

高知県は四万十町にある南国製菓(水車亭)さんの「四万十郷 細切り芋けんぴ 黒糖」をいただいた。

これは前にいただいた海洋深層水入りのものと同じところで作られているもので、今回は黒糖味。

黒糖いもけんぴ


中はこのような感じで、結構な量の黒糖がまぶされている。

黒糖芋けんぴ


食べてみると思っていたよりも甘い。黒糖がまぶされているから当然ではあるが、かりんとうなどと違って芋自体が甘いので余計にそう感じるのかもしれない。しかし、甘すぎて食べられないわけではなく、はまればポリポリ食べ続けられそうだ。

芋けんぴは素朴な味わいというイメージがあるが、前の海洋深層水入りといい、これといい、作り方次第でいろんな可能性がありそうだ。

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